こんにちは！来訪ありがとうございます！
今回は福島県福島市のご当地グルメ、「福島ブルブル」の紹介をしたいと思います！
１．福島ブルブルとは
福島ブルブルとは、福島県福島市名物の豚肉料理で、1960年代より市内の洋食店「レストラン ブルドック」で看板メニューとして食されていてます。
コショウ、醤油などで味付けして焼いた豚肉をレタスにのせ、輪切りにスライスしたタマネギをトッピングした料理です。
料理名の由来は「思わず体がブルブル震えるうまさ」から、とも、店名のブルドックのイメージから名付けられたとも言われています。
1962年に創業した福島市新町の洋食店「レストラン ブルドック」が考案し、すぐに作れ、ご飯が進むおかずとして看板メニューとなっていましたが、店主の死去に伴い2005年に同店は閉店。40年余りにわたって市民に愛された「ブルブル」の味は一時途絶えましたが、2015年に福島駅前通り商店街振興組合の有志が復活させ、主にJR福島駅東口の飲食店が再現・アレンジして提供しています。
２．提供しているお店
2022年2月現在、福島ブルブルに関する公式サイトなどはありませんが2016年の記事によると10店舗あったようですが、heitennya現在メニューの廃止によって現在提供している店は5店舗ほどのようです。
珈琲グルメ
・住所 福島市栄町7-33 錦ビル2F
・TEL 024-523-4035
・営業時間
■11:00～22:00
金、土曜日は～22:30
日曜日は～21:30
■年中無休
公式サイト 珈琲グルメ (coffeegourmet.jp)
・グルメサイト
食べログ 珈琲グルメ
ホットペッパー 珈琲グルメ
ビストロミカサ
・住所 〒960-8034 福島県福島市置賜町５−１０
・TEL 0245218290
・営業時間
11時30分～14時00分
17時30分～0時00分
日曜日定休
・グルメサイト
食べログ ビストロミカサ
ホットペッパー ビストロミカサ
PAYPAYグルメ ビストロミカサ(福島県福島市置賜町/洋食) – PayPayグルメ (yahoo.co.jp)
サイトウ洋食店
・住所 〒960-8031 福島県福島市栄町９−５ 清水ビル 2F
・TEL 0245212342
・営業時間
月水木土日 11時30分～14時00分、18時00分～22時00分
金 18時00分～22時00分
火曜定休
・公式サイト 【公式】サイトウ洋食店 – 自家製にこだわった、街なかの洋食店 (saitoyosyokuten.com)
・グルメサイト
食べログ サイトウ洋食店
PAYPAYグルメ ビストロミカサ(福島県福島市置賜町/洋食) – PayPayグルメ (yahoo.co.jp)
DUCCA エスパル 福島店
・住所 〒960-8031 福島県福島市栄町１−１ S－PAL福島 2階
・TEL 0245260911
・営業時間
11時00分～22時00分
年中無休
・公式サイト 店舗情報｜STORE｜株式会社カリーナフードサービス｜CARINA FOOD SERVICE Inc. (cfs.group)
・グルメサイト
食べログ DUCCA エスパル 福島店
ホットペッパー DUCCA エスパル 福島店
PAYPAYグルメ DUCCA エスパル福島
トータス
・住所 〒960-8031 福島県福島市栄町７−３ ザ・ホテル大亀
・TEL 0245228989
・営業時間
11時30分～14時00分、17時00分～20時00分
年中無休
・公式サイト 福島駅 ホテル ザ・ホテル大亀 福島駅近くのレストランは大亀へ (ohkame.com)
３．実際に食べてみた
福島ブルブルを実際に食べてみました！
今回は「サイトウ洋食店」さんに伺いました！
福島駅東口の大通りから北の小道には飯束署の2階にあります
もちろん「ふくしまブルブル」を注文しました。ちなみに福島ブルブルの表記は自由なようで感じのところもあれば「サイトウ洋食店」さんのようにひらがなのとこもあるようです。
私が入る前から2、3組いたのですが15分ほどで料理が来ました！
実際に食べてみた感想ですが、お肉がジューシーで非常に食べ応えがありました。ソースも濃すぎずお肉の邪魔をしないでマッチしてます！目玉焼きは半熟で君をつけて食べると一味違ってまた美味しいです。またレモンを絞ってあっさりさせて食べるのも美味しかったです。
1度で何度も楽しめる料理ですね。
サイトウ洋食店は人気店で開店直後に伺ったのですがすぐに満杯近くになっていました。
また私がいたときは、ですが「ふくしまブルブル」よりもオムライスのほうが頼まれてました。実際すごくおいしそうでした（笑）
以上、サイトウ洋食店に行ってみた、でした！
それでは、また
